☀️ Au petit-déjeuner — Un bowl pour bien commencer

On commence la journée avec un bowl aussi joli que gourmand : skyr, fruits rouges, granola, graines de chia et une petite cuillère de beurre de cacahuète. Un mélange de textures et de saveurs qui coche toutes les cases du petit-déjeuner dont on a envie à la rentrée.

Et pour les Janette plutôt salées ? Tartine de pain complet, avocat, œuf mollet et quelques graines : simple, efficace et parfait pour changer du traditionnel petit-déjeuner sucré.

L’astuce : préparez votre bowl la veille pour gagner quelques précieuses minutes le matin !

🥗 Pour le déjeuner — La lunch bowl qui met du soleil dans l’assiette

À midi, place à la lunch bowl, toujours aussi facile à personnaliser. Dans un grand bol, on réunit une base de quinoa, quelques légumes croquants, de l’avocat, de la feta, des herbes fraîches et une source de protéines : poulet grillé ou pois chiches, selon les envies.

Le petit plus ? Une sauce maison à base de yaourt, citron et herbes pour relever le tout.

Le principe est simple, on compose avec ce qu’on aime et surtout avec ce qu’on a dans le frigo. Pratique, coloré et zéro prise de tête !

🍎 A la pause gourmande

Parce qu’entre le déjeuner et le dîner, le petit creux est parfois bien réel ! Plutôt que d’attendre affamée l’heure du repas, on prévoit un petit snack.

Quelques idées faciles à glisser dans son sac ou à garder au bureau :

• Une pomme avec une cuillère de purée d’amandes
• Un yaourt grec et quelques fruits
• Une poignée d’amandes avec un carré de chocolat noir
• Des energy balls maison
• Des bâtonnets de légumes avec du houmous

Notre conseil : gardez toujours une petite option gourmande sous la main. Ça évite les choix faits dans la précipitation quand la faim pointe le bout de son nez !

🌙 Enfin pour le dîner — du réconfort dans l’assiette

Le soir, on mise sur un repas réconfortant, coloré et généreux, sans tomber dans la fameuse salade triste.

Au menu ? Patate douce rôtie, saumon ou tofu, légumes grillés et petite sauce au yaourt citronnée. Pour les envies de pasta, on peut aussi opter pour des pâtes complètes accompagnées de courgettes, tomates cerises, poulet et parmesan.

L’idée n’est pas de supprimer ce qui nous fait plaisir, mais plutôt de composer une assiette équilibrée et pleine de saveurs.

💚 Le secret d’une journée healthy ?

Pas besoin de révolutionner son alimentation ni de se lancer dans un régime ultra-strict pour mieux manger chères Janette. On mise sur la variété, les légumes, les fruits, les fibres, les sources de protéines et surtout… le plaisir !

Car finalement, manger healthy ne devrait jamais rimer avec manger triste.

Alors cette rentrée, on remet de la couleur dans nos assiettes, on teste de nouvelles recettes et surtout, on se fait plaisir !