‘Le guide du sans alcool’, de Sarah Missaoui chez Marabout

Voilà un ouvrage qui tombe à point nommé pour les fêtes de fin d’année. Mais voilà aussi un ouvrage fait pour tous ceux qui lors de moments festifs, récréatifs, apéritifs ou autres, va aider ceux et celles qui doivent ensuite reprendre le volant. Et puis, au-delà, c’est vrai que l’alcool, c’est comme la cigarette, ça nuit à la santé.

Du coup, ce fort ouvrage de près de 220 pages, largement illustré par Fanny Faria, va vous offrir l’art de trinquer autrement, d’apprendre à déguster et à créer des boissons sans alcool. Mieux, il va même vous aider à comprendre les techniques de désalcoolisation.

Vins désalcoolisés, bières brassées sans alcoolisation, boissons fermentées ou créatives… une véritable révolution est en marche pour créer des boissons pour adultes à consommer enfin sans modération.

Qu’est-ce qu’une boisson sans alcool ? Quelles sont les techniques de production ? Comment faire son choix en magasin ou au restaurant ? Peut-on se constituer une cave sans alcool ?

Ce livre vous ouvre les portes de cet univers encore méconnu, riche de créativité, de saveurs et de complexité aromatique. Vous apprendrez également comment déguster ces nouvelles boissons, avec quel plat les accorder, comment créer vos cocktails sans alcool à la maison… Alors, on trinque ?

‘Le grand livre de l’arthrose’, par le professeur Francis Berenbaum et le kiné Jérôme Auger chez Eyrolles

Problème de santé majeur qui rien qu’en France touche plus de 10 millions de personnes, l’arthrose est considérée comme une fatalité liée au vieillissement et pour laquelle il n’y a pas de véritables moyens de guérison. Or, les facteurs de risques conduisant à la destruction du cartilage sont clairement identifiés et des solutions existent pour prévenir les risques et pour soulager la douleur.

Et si l’arthrose n’était pas une fatalité ? Genou douloureux en montant les escaliers, hanche raide au réveil, dos bloqué, doigts gonflés. L’arthrose touche un Français sur six et altère la vie quotidienne bien au-delà des articulations. Pourtant, les solutions existent pour vous soulager, bouger à nouveau et préserver votre liberté de mouvement.

Dans ce livre clair et pratique, vous trouverez :

• Les méthodes validées scientifiquement qui soulagent vraiment (et celles à éviter).

• Des programmes d’exercices simples en vidéo pour chaque articulation, à réaliser chez soi, et même si vous détestez le sport.

• Des conseils nutritionnels pour choisir les bons aliments, limiter les sucres cachés et intégrer des habitudes durables.

• Des menus types pour plusieurs semaines et des recettes anti-inflammatoires afin de protéger vos articulations.

• Des stratégies concrètes pour prévenir les poussées douloureuses et retarder l’évolution de la maladie.

L’objectif des auteurs de ce livre : vous donner toutes les clés pour mieux comprendre votre maladie et agir dès aujourd’hui. À bien y regarder, ce livre est la référence indispensable à garder à portée de main pour mieux vivre avec l’arthrose, chaque jour !

Alors, à quand une balade ensemble à vélo ?