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Les tartelettes tatins salées, la tendance food qui nous fait tomber à la renverse

par Léna Le Roy

14 octobre 2022

Vous êtes fans des tartes tatins, vous allez adorer cette nouvelle tendance food qui nous a fait de l’oeil sur Instagram : les tatins salées.

Sachant pertinemment que vous n’avez pas toujours le temps (ni l’envie, il faut se l’avouer) de cuisiner, Janette se fait un plaisir de partager avec vous ses recettes pépites dégottées sur les réseaux.

Partant du même concept que les tartes tatins classiques, c’est-à-dire des tartes cuites « à l’envers », avec la garniture en dessous et la pâte au dessus, voilà une version salée qui revisite délicieusement ce dessert.

Découvrez quelques recettes qui en valent le détour et ravira à coup sûr vos papilles :

  • La tartelette tatin tomates et burrata
  • La tartelette tatin courgette, jambon cru et feta
  • La tartelette tatin oignon et brie
  • La tartelette tatin aubergines, burrata et pesto

Alors, quelle recette vous fait succomber chères Janette ?

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