Janette vous dévoile ses coups de cœur gourmands ✨

Succombez au velouté de potimarron aux châtaignes 🌰

Le duo parfait pour célébrer l’automne ! Le potimarron apporte une note sucrée et crémeuse, tandis que la châtaigne donne une texture douce et un parfum boisé irrésistible. Un filet de crème ou quelques éclats de noisettes grillées au moment de servir, et c’est prêt.

Savourez la soupe carottes, gingembre et coriandre 🌿

Idéale pour réveiller les papilles et booster l’immunité. La douceur des carottes s’équilibre avec la fraîcheur du gingembre et la touche herbacée de coriandre. Un concentré d’énergie et de bonne humeur dans votre assiette.

Testez la crème de champignons et éclats de parmesan 🍄

Onctueuse et parfumée, cette soupe met en valeur les champignons de saison. Ajoutez une pointe d’ail et d’échalote pour relever les saveurs, et terminez avec un peu de parmesan râpé… ou même des croûtons dorés à l’ail pour plus de gourmandise.

Régalez-vous avec la soupe poireaux, pommes de terre et croûtons maison 🥔

Un grand classique indémodable, aussi simple que délicieux. Les poireaux fondants se marient parfaitement avec la douceur des pommes de terre. Rehaussez le tout avec une pincée de muscade et servez avec des croûtons maison encore tièdes.

Après une longue journée, rien de plus réconfortant qu’un bol de soupe maison, un bon livre entre les mains et une ambiance cosy pour se détendre. Ces petites pauses gourmandes sont autant de moments pour prendre soin de soi, savourer l’instant présent et se réchauffer le cœur autant que le corps. Alors, à vos casseroles, les Janette, et laissez l’automne s’inviter dans vos bols ✨🍵