La Maison Terroir : quand l’agriculture rencontre la gastronomie

Pour cette édition d’Expogast, la Chambre d’Agriculture a choisi de revenir à l’essentiel : derrière chaque bon plat se cachent des produits, des producteurs et tout un savoir-faire agricole. Car avant d’arriver dans nos assiettes, les saveurs prennent racine dans nos champs, nos élevages et nos vignobles.

Plus qu’un simple espace d’exposition, la Maison Terroir se veut un véritable lieu de vie. L’idée ? Inviter les visiteurs à découvrir l’envers du décor de la gastronomie luxembourgeoise, à rencontrer celles et ceux qui la font vivre et à goûter toute la diversité des produits du pays.

Cinq jours de découvertes gourmandes

Pendant les cinq jours du salon, petits producteurs et vignerons se retrouveront au sein de deux villages complémentaires. L’occasion de découvrir les vins et crémants luxembourgeois, de déguster des produits agricoles locaux et d’échanger directement avec les producteurs.

Une boutique prolongera également l’expérience avec une sélection de produits, d’objets et de cadeaux inspirés de l’agriculture et du patrimoine gastronomique luxembourgeois. Le tout dans un esprit « agri-chic » qui promet de jolies découvertes.

Le local, une valeur qui se cultive

Au-delà de la dégustation, cette initiative entend rapprocher les consommateurs, les producteurs et les professionnels de la restauration et de la grande distribution. La Chambre d’Agriculture souhaite notamment encourager les collaborations et faciliter l’approvisionnement en produits locaux.

Comme le souligne Christian Hahn, président de la Chambre d’Agriculture, les choix alimentaires des consommateurs influencent directement l’avenir de l’agriculture luxembourgeoise. Soutenir les produits de proximité, c’est donc aussi contribuer à préserver les cultures, les élevages et les savoir-faire de demain.

Une collaboration inédite à découvrir

La Maison Terroir réservera également quelques surprises. Le mercredi 25 novembre à 11 h 30, la Chambre d’Agriculture organisera une conférence de presse sur son pavillon, avec plusieurs annonces exclusives. Parmi elles : une collaboration inédite avec Cocottes, que les invités pourront découvrir et déguster, ainsi que d’autres partenariats locaux réunissant producteurs, vignerons et chefs.

Une belle invitation à célébrer le goût, le savoir-faire et la richesse de notre terroir. Alors, Janette, prête à mettre le Luxembourg dans votre assiette ?

📍 Expogast 2026 – du 21 au 25 novembre 2026.