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5 boissons chaudes pour remplacer le Pumpkin Spice Latte cet automne

par Mariangelina Scigliano

22 octobre 2025

L’automne pointe le bout de son nez, les écharpes ressortent et les dimanches cocooning reprennent du service. Et si cette année, vous troquiez le célèbre Pumpkin Spice Latte, star incontestée de la saison, contre de nouvelles boissons tout aussi réconfortantes ?

Chez Janette, on adore tester, twister et s’amuser avec les saveurs — alors préparez vos mugs, on vous dévoile nos coups de cœur pour réchauffer vos pauses automnales.

1. Le chaï latte maison

Véritable câlin liquide, le chaï latte est la boisson parfaite pour remplacer le Pumpkin Spice Latte. Son mélange de thé noir, de cannelle, de gingembre et de cardamome vous transporte instantanément dans une ambiance cocooning.
👉 Pour une version maison, faites infuser un sachet de thé noir dans du lait chaud, ajoutez une cuillère à café de miel et une pincée de vos épices préférées. Simple, parfumé et délicieusement réconfortant.

🍵 2. Le matcha latte vanillé

Envie d’un peu de douceur verte ? Le matcha latte, riche en antioxydants, allie énergie et sérénité. Préparez-le avec du lait d’amande ou d’avoine pour une texture onctueuse, et relevez le tout d’un trait de vanille.
Résultat : une boisson douce et équilibrée qui booste sans stresser.

3. Le golden milk (lait doré)

Le curcuma est la star du moment, et pour cause : cette épice dorée regorge de bienfaits anti-inflammatoires. Mélangez une cuillère à café de curcuma dans du lait chaud, ajoutez une pincée de poivre noir (pour activer ses vertus) et un peu de miel.
Le goût est unique, légèrement épicé, et parfait pour les soirées détente.

🍫 4. Le chocolat chaud façon adulte

Exit les poudres instantanées ! Pour un vrai chocolat chaud digne de ce nom, faites fondre du chocolat noir dans du lait entier ou végétal, ajoutez une pincée de fleur de sel ou une touche de piment doux pour une version “spicy chic”.
C’est le petit plaisir coupable idéal pour un dimanche pluvieux.

5. Le café au sirop d’érable et à la cannelle

Pour celles qui ne jurent que par le café, voici une alternative pleine de caractère. Ajoutez à votre espresso une larme de sirop d’érable, un soupçon de cannelle, et laissez la magie opérer.
Un goût sucré-épicé subtil qui évoque l’automne à chaque gorgée.

Fun Fact de Janette

Saviez-vous que la première boisson épicée à base de lait chaud remonte à plus de 3 000 ans ? Elle était déjà consommée en Inde, bien avant l’invention du latte moderne. Comme quoi, la mode du spicy drink n’a rien de nouveau !

Que vous soyez adepte du thé, du café ou du cacao, il existe mille façons de réinventer votre pause chaude. L’essentiel ? Vous faire plaisir, explorer de nouvelles saveurs et savourer l’instant. Tout comme Janette, osez, testez et personnalisez vos recettes. Après tout, chaque tasse est une invitation à la créativité… et (surtout) à la gourmandise. 🍁☕

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