‘Carnet gourmand de la future maman’, de Marion Flipo chez Marabout

Un livre de cuisine pour la grossesse ? Oui, mais pas un recueil de recettes fades avec des légumes vapeur et des injonctions culpabilisantes. C’est la ligne que s’est fixée Marion Flipo, cheffe formée à la nutrition et maman de 3 enfants, en écrivant ce livre.

Parce que la grossesse s’accompagne souvent de mille recommandations plus ou moins adaptées, qui peuvent générer de l’inquiétude, Marion répond à toutes vos questions simplement, avec des conseils pratiques et adaptés.

Pancakes protéinés à l’avoine, crackers au yaourt, gratin de ravioles et épinards, omelette verte, hachis parmentier végétarien, sans oublier quelques recettes pour se faire plaisir, du genre : gâteau rocher, gâteau fondant ricotta framboise, des idées de snacks à emporter à la maternité ou encore des plats faciles à préparer à l’avance et à congeler pour un retour de la maternité l’esprit plus léger.

Un guide complet à destination de la femme enceinte pour manger seule ou en famille avec plaisir, sans culpabilité ni restriction punitive. En résumé : des bons petits plats pour une grossesse rayonnante.

‘Ma cuisine anti-inflammatoire en 100 recettes simples et gourmandes’, d’Angela Dowden chez Eyrolles

Troubles intestinaux, douleurs persistantes, maladies auto-immunes ou encore anxiété généralisée… Les symptômes de l’inflammation chronique empoisonnent la vie de millions de personnes.

Mais bonne nouvelle : il est possible d’agir en douceur, en commençant par ce qu’il y a dans votre assiette. En proposant plus de 100 recettes variées, faciles à cuisiner et surtout ultra-gourmandes, la nutritionniste Angela Dowden vous aide à consommer plus régulièrement des aliments sains et naturels, afin d’améliorer votre santé physique et mentale.

Enrichi de menus et d’un guide complet des ingrédients anti-inflammatoires, ce livre deviendra votre allié santé pour trouver des alternatives plus respectueuses de votre microbiome, combattre et prévenir l’inflammation, et vous sentir apaisé et en forme chaque jour.

‘Recettes pour sportifs’, de Tarek Benarioumbil’ chez Marabout

Que vous souhaitiez prendre du muscle, ou perdre du poids, Tarek Benarioumbil, coach certifié en fitness et nutrition, vous accompagne pour faire de votre alimentation une alliée au service de vos objectifs.

Calculez vos besoins énergétiques quotidiens, apprenez à équilibrer vos assiettes et construisez votre semaine de menus personnalisée.

Bruschetta crémeuse à la dinde, toasts de patate douce à la viande hachée, salade protéinée œufs lentilles et feta, nouilles au sirop d’érable, mugcake pomme et spéculoos…

Découvrez 70 recettes simples et ultras gourmandes à préparer en moins de 20 minutes, et à déguster avant, pendant ou après votre séance de sport.

‘L’art de bien manger sans se ruiner’, par La Petite chef Mumu chez Marabout

« On peut (et on doit) bien manger sans culpabilité, sans luxe et sans trahir ses valeurs. »

Cette phrase est au cœur de la proposition culinaire de La Petite chef Mumu qui répond à 3 objectifs : des recettes à petits prix qui rendent le bon accessible. Des recettes rapides à concocter, en moyenne en 20 minutes. Une cuisine gourmande qui ne rime pas avec gaspillage alimentaire.

Grâce à des conseils d’organisation (type batchchooking) et à un sens de l’antigaspi, la Petite chef Mumu propose dans ce livre de quelque 250 pages, une centaine de recettes allant de l’entrée au dessert, simples, saines et gourmandes : nouilles sautées au beurre de cacahuète et coriandre, riz sauté aux légumes croquants, pizza à la poêle champignons et olives…

En fait, en lisant sa liste d’ingrédients, vous découvrirez d’emblée ses secrets : des courses futées, un placard bien pensé, un soupçon de créativité et beaucoup de plaisir ! Bon appétit !