Mettez les tomates cerises dans un ravier allant au four, arrosez-les d’un trait d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Poivrez & salez. Enfournez les tomates cerises pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 150°.

Faites cuire les pâtes « al dente » dans une casserole d’eau salée. Déversez-les et remettez-les dans la casserole.

Mélangez les pâtes aux tomates chaudes et laissez refroidir pendant quelques minutes.

Coupez les mini boules de mozzarella en deux et hachez finement le basilic. Mélangez le basilic et la mozzarella aux pâtes.

Ajoutez du vinaigre balsamique, poivrez et salez selon votre goût.