Préparation sans chichi :

Munissez-vous simplement d’un récipient, d’une cuillère à soupe et c’est parti pour 5 associations ultra-faciles imaginées par Delhaize pour apporter la touche d’acidité qui fera toute la différence dans vos crudités.

• La vinaigrette orientale au yaourt :

250 g de yaourt nature entier – 1 c à s de vinaigre de cidre – 4 c à s d’huile d’olive – 1 c à s de ras el hanout – sel et poivre

• La vinaigrette à la confiture et au piment d’Espelette :

1 c à s de confiture de fruits rouges – 2 c à s de vinaigre de vin rouge – 1/2 c à c de piment d’Espelette – 4 c à s d’huile d’olive – sel et poivre

• La vinaigrette aux herbes :

2 c à s de vinaigre de vin blanc – 4 c à s d’huile d’olive – le zeste de 1/2 citron bio râpé – 2 c à s de jus de citron – sel et poivre – une demi-botte d’herbes fraiches finement hachées (ciboulette, basilic, menthe, estragon, persil plat, roquette, etc.)

• La vinaigrette aigre-douce à la tomate :

4 c à s d’huile d’olive – 2 c à s de vinaigre balsamique – 1 c à c de miel – sel et poivre – les graines et le jus de deux tomates

• La vinaigrette à la tapenade :

1 c à s de tapenades d’olives (vertes ou noires) – 4 c à s d’huile d’olive – 2 c à s de vinaigre balsamique – le jus de 1/2 orange – sel et poivre

Il ne vous reste plus qu’à varier les plaisirs et à en verser généreusement sur vos crudités.