par Mariangelina Scigliano
29 juillet 2024
Avec l’été qui bat son plein, quoi de mieux pour se rafraîchir et se régaler qu’une bonne glace ou un sorbet maison ? Faire vos propres délices glacés, c’est redécouvrir des saveurs authentiques et naturelles, tout en laissant libre cours à votre créativité. Que vous aimiez les crèmes glacées onctueuses ou les sorbets fruités, les recettes de Janette sont parfaites pour vous et vos Janetons. Sortez vos sorbetières et vos moules à esquimaux : l’aventure gourmande commence maintenant !
Avant de plonger dans l’aventure glacée, Janette vous explique les secrets qui distinguent le sorbet de la glace. Entre une glace et un sorbet, c’est tout un univers de saveurs ! Si les deux sont délicieux et rafraîchissants, le sorbet se distingue par son absence de produits laitiers, contrairement à la glace ou la crème glacée. En effet, le sorbet est un mélange d’eau, de sucre, et de fruits ou légumes, ce qui le rend beaucoup plus léger et moins calorique que la glace.
Voici les recettes que Janette adore et dont vous ne pourrez plus vous passer !
Recette esquimaux surprises et marmelade
Pour 8 à 10 esquimaux (en fonction de la taille de vos moules), il vous faut :
Ingrédients :
Instructions :
Ces esquimaux sont une délicieuse façon de combiner la douceur du yaourt avec le goût fruité et légèrement acidulé de la marmelade. Et pour varier les plaisirs, vous pouvez adapter cette recette avec différentes saveurs de marmelade !
Le sorbet aux framboises et aux olives :
Pour 6 à 8 personnes (en fonction de la taille des portions), il vous faut
Ce sorbet audacieux peut surprendre vos invité(e)s et apporter une touche de créativité à vos desserts !
Le sorbet à l’abricot
Pour 8 portions de sorbet à l’abricot, il vous faut :
Avec sa douceur fruitée et sa fraîcheur irrésistible, il sera la touche finale de votre repas !
Pour les Janetons, glaces fusées multi-colorées et multi-vitaminées !
Pour environ 8 à 10 glaces fusées, il vous faut :
Pour chaque couleur :
Ces glaces fusées sont non seulement délicieuses mais aussi pleines de vitamines grâce aux fruits frais. Elles sont idéales pour les enfants et parfaites pour une journée chaude d’été !
Et comme Janette pense à tout le monde, voici une recette pour nos amis à 4 pattes car eux aussi ont le droit à leur petit plaisir glacé de l’été !
Glace aux fruits et sans lactose
Servez ces délicieuses glaces à vos amis à quatre pattes pour leur offrir une douce récompense glacée ! 🐾🍦
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