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Les remèdes de Janette : Le vinaigre des 4 voleurs

par Vanessa Schmitz-Grucker

2 décembre 2020

Les épidémies, comme celle que nous subissons aujourd’hui, ont toujours secoué le Monde. Pas de confinement ni de masque, encore moins de gels hydroalcoolique au Moyen âge, mais plus d’un remède pour se protéger ! Ce mois-ci, zoom sur le vinaigre des 4 voleurs, un remède dont la légende est entrée dans le folklore provençal…

Le vinaigre des 4 voleurs nous plonge aux temps terribles de la Peste Noire. Cette pandémie, qui signa entre autres la fin de l’Empire Byzantin et de la dynastie Yuan en Chine, tua alors entre 30 et 50% des Européens. Autant dire que personne ne voulait s’approcher des corps des victimes ! Personne, sauf 4 voleurs marseillais ! Tous ces bijoux sur les corps des victimes étaient fort attrayants, mais comment ne pas tomber malade en s’approchant de corps contaminés ? Les 4 voleurs ont alors l’idée de mettre au point une potion pour ne pas tomber malade en détroussant les morts de la peste.

Cette légende fait aujourd’hui partie du folklore provençal et cette recette ancestrale est parvenue jusqu’à nous. Elle tombe à pic pour cet hiver marqué par le coronavirus. Le remède renforce le système immunitaire et protège également des grippes, des bronchites et de tous les petits virus de l’hiver. Il ne s’agit pas de guérir mais de prévenir, soit en consommant la potion soit en se l’appliquant sur la peau !

Pour ne pas tomber malade cet hiver, vous aurez besoin de quelques ingrédients :

  • 3L de vinaigre de cidre
  • 80g d’absinthe
  • 40g de romarin
  • 40g de sauge
  • 40g de menthe
  • 40g de fleurs de lavande
  • 40g de thym
  • 5g de cannelle
  • 5g de clous de girofle
  • 5g de muscade
  • 5g d’ail
  • 10g Camphre naturel

Il vous suffit de laisser macérer ensemble, pendant 10 jours, les 11 premiers ingrédients, puis de filtrer et d’ajouter 10 gr de camphre naturel. A conserver au frais et à l’abri de la lumière !

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