Le Um Plateau est l’adresse incontournable du Plateau Altmunster.

En cuisine, on travaille dans un esprit de simplicité, de qualité et de convivialité, en proposant des entrées et des plats à déguster en solo ou à partager. A table, on compose son menu de manière ludique et sans contrainte en puisant dans des produits d’exception. On partage des petites entrées parmi lesquelles le croque bikini au jambon Bellota, le mini burger au boeuf Wagyu ou les bao buns, avant de déguster une belle sole meunière, un lobster roll ou une porchetta rôtie au four.

Au bar, on s’accoude pour grignoter et découvrir la sélection de vins au verre qui joue entre des vins « coup de coeur » et des beaux flacons de grandes maisons, ainsi qu’une belle gamme de gin, whisky & rhum que l’on accompagne de petites entrées à partager.

Côté décoration, le travail de l’architecte Véronique Witmeur met en valeur la sublime bâtisse historique. Le Um Plateau est cosy et chaleureux, comme à la maison dans un mélange de bois, de tartan et de couleurs anthracites.

Idéalement situé dans la capitale sans en subir l’effervescence, son ambiance feutrée, intimiste vous permettra de vivre vos repas d’affaires en toute quiétude. Le business lunch, proposé à l’heure du déjeuner, composé de deux entrées, deux plats au choix et d’un dessert change toutes les semaines en fonction des produits de saison et de la créativité du chef et de son équipe. Le personnel parvient à allier rapidité, efficacité, convivialité et amabilité. Des atouts incontestables lorsque vous êtes pressée par le temps.

Janette a particulièrement aimé…