Ça se prononce « Plöss », essayez et demandez à un ami luxembourgeois ! C’est LA brasserie chic en ville, dans le somptueux hôtel ***** Le Place d’Armes (Relais & Châteaux). A l’étage, vous trouvez le restaurant étoilé Michelin La Cristallerie, d’où le chef Fabrice Salvador veille sur la cuisine du Plëss, aujourd’hui orientée vers la rôtisserie et les cuissons savoureuses à la plancha. Une chouette adresse au cadre élégant qui affiche dans sa catégorie une belle personnalité !