Au cœur des Rives de Clausen, la Brasserie Mansfeld incarne une certaine idée de la convivialité. Installée dans un bâtiment classé au patrimoine de la ville, elle offre un cadre unique où l’on vient autant pour l’ambiance que pour l’assiette.

En cuisine, Mathieu Morvan signe une carte à la fois précise et généreuse. Formé à Paris dans des maisons étoilées avant de poursuivre son parcours au Luxembourg, il propose ici une cuisine sincère, accessible, mais toujours exigeante. Le produit est au centre, travaillé avec justesse pour en révéler toute la saveur.

À ses côtés, Cyrille Schneider veille à l’esprit de la maison et à l’expérience globale. Ensemble, ils insufflent une approche chaleureuse, où les recettes s’inspirent de souvenirs d’enfance et se réinventent au fil des saisons. Poissons, volailles, viandes sélectionnées avec soin, desserts gourmands et belle carte des vins : tout est pensé pour le plaisir simple, mais essentiel, d’être à table.

Janette a particulièrement aimé…

À l’approche des beaux jours, la terrasse de la Brasserie Mansfeld s’impose comme une évidence.
Pour un dîner en tête-à-tête ou une soirée entre amies, c’est le cadre idéal pour profiter des longues soirées. À la carte, des assiettes fraîches et de saison, comme un tartare de saumon, parfait pour savourer pleinement ce moment.