FoodaMental est une association qui promeut la restauration du Luxembourg -à l’intérieur et à l’extérieur- des frontières du pays selon trois fondements : le Respect, l’Inspiration et le Naturel.

Les Chefs ont décidé de nous gâter -ou de nous faire grossir avant les fêtes- et nous ont concocté des box remplies de plein de bonnes choses pour bruncher !

BOX ADULTES au prix de 98€ la box pour 2 personnes

• Croissant artisanal (Yves Jehanne pour Frank Steffen – Steffen Traiteur)
• Foie gras en gelée de coing et pain d’épices aux fruits secs et ses pâtes de fruits au coing (Rachel et Valentin Rameau – De Pefferkär)
• Gravlax de saumon au gin Opyos, pickels de choux rouge (Yann Castano – Oro e Argento)
• Noix de coquilles St Jacques mi-cuites, kimchi, yuzu, sésame torréfié (Paul Fourier – Hotel Le Royal)
• Ballotine de volaille à la truffe melanosporum, crémeux de céleri bio, gel citron noir (Arnaud Magnier – Le Clairefontaine)
• Pièce de bœuf maturée, millefeuille de potimarron, butternut, condiment trévise, balsamique (Cyril Molard – Ma langue sourit)
• Cannelloni ricotta et épinards (Ilario Mosconi – Mosconi)
• Finger Gianduja et noisettes (Yves Jehanne pour Frank Steffen – Steffen Traiteur)
• Financiers vanille et chocolat (Stéphanie Jauquet – Cocottes Fresh & Home-made Food)

Il vous est aussi possible d’accompagner ce brunch festif de quelques bulles de champagne ! Option champagne : 30€ la bouteille ‘L’Or d’Eugène’ de Champagne Moussé Fils

Nos janetons ne sont pas lésés…

BOX ENFANT au prix de 20€ (1 box = 1 enfant)

• Guimauves aux 3 parfums (Rachel et Valentin Rameau – De Pefferkär)
• Boxemänchen (Stéphanie Jauquet – Cocottes Fresh & Home-made Food)
• Sucette au chocolat et sucre pétillant (Ilario Mosconi – Mosconi)
• Smoothie (Frank Steffen – Steffen Traiteur)
• 1 petit cake citron + 1 biscuit St Nicolas aux épices de spéculoos + 1 rocher noix de coco zébré au chocolat noir (Renault Nols – Skybar)
• Millefeuille de pomme, miel et noix de pécan (Cyril Molard – Ma langue sourit)
• Clémentines et noix

Vous pouvez les réserver par ici et avant le mardi 1er décembre !

Le retrait aura lieu le dimanche 6 décembre de 9h30 à 11h30 sur présentation de votre ticket au Royal Hotel and Resort Luxembourg (accès via le parking de l’hôtel, accès Boulevard Prince Henri)

On a hâte de pouvoir la déguster !