L'invitee du mois - Marion // 3 adresses pour manger vegetalien a Luxembourg

Janette bien dans son corps, bien dans sa tete

Marion, la plus écolo de nos Ambassadettes, partage ses bonnes adresses pour manger végétalien au Luxembourg.

« L’écologie regroupe plein de choses comme réduire ses déchets ou consommer local. Il y a aussi le fait d’arrêter la viande et le poisson, voire tous les produits de source animale. Pourquoi ? Élever des animaux demande beaucoup d’eau et de graines, bien plus que l’eau dont on a besoin pour cultiver des fruits et légumes. A côté de ça, on sait également que les conditions d’élevage des animaux sont souvent mauvaises : enclos trop petits, les animaux ne voient pas la lumière du jour….

Des offres pour végétariens et même le végétaliens arrivent petit à petit au Luxembourg, pour mon plus grand bonheur, je l’avoue ! C’est pourquoi j’ai voulu partager avec vous 3 adresses végétaliennes.

1- FLOWERS KITCHEN
Petit restaurant avec une très jolie déco qui propose tous les jours un bol chaud et un bol froid au choix. Ils font également des gâteaux maison (parfois même sans gluten) et une boisson détox. L’équipe est adorable et le service très rapide, c’est l’endroit idéal pour la pause déjeuner !

Flowers Kitchen 
7, rue Glesener – Luxembourg

2- RAWDISH
Comme on peut le deviner à son nom, en plus de proposer de la cuisine vegan, cet endroit offre également de la cuisine raw (cru en français). On y trouve des salades, des jus mais aussi de quoi manger pour le petit déjeuner. Il suffit de choisir une base (oatmeal, quinoa…) et ensuite un ou plusieurs toppings. Voilà, votre plat est prêt ! Je trouve l’idée top puisque cela permet de personnaliser un minimum son plat selon les envies.

Rawdish
9-11, avenue de la Porte Neuve – Luxembourg
3- GLOW
Un joli petit café à Bonnevoie dans lequel vous trouverez de bonnes choses à manger, végétaliennes mais aussi végétariennes (faire donc attention si vous voulez consommer uniquement végétalien). Des jus, des boissons chaudes, des plats froids, chauds, des gâteaux, bref il y en a pour tous les goûts !

Glow
2, rue Xavier de Feller – Luxembourg

Si vous connaissez d’autres adresses végétaliennes sur Luxembourg, n’hésitez pas à les partager ! »

Retrouvez Marion sur son blog, Marion Treize

 

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