Les meilleures buches de Noel !

Chères Janette, il est temps de se pencher sur le repas de Noël. Si le saumon ou le foie gras sont plutôt faciles à choisir, ce n’est pas le cas du dessert : tout à l’air délicieux ! Pour vous aider à trouver la bûche parfaite, Janette vous a préparé une petite sélection de ses bûches préférées. Suivez le guide !

 

La bûche « Express’Oh ! » chez Kaempff Kohler :

Mousseline praliné, crème café, ganache chocolat caramel, crunchy praliné et biscuit Joconde.

32€ pour 6 personnes

 

La bûche « Bonheur » chez Picard x Hélène Darroze :

Crème glacée aux marrons, sorbet chocolat, sorbet agrume, marmelade d’agrume, inclusions de marron glacé, biscuit dacquoise et croustillant chocolat-amande.

29,50€ pour 8 personnes

 

La bûche « Eden » chez Oberweis :

Pâte sucrée, biscuit aux noix de pécan, crémeux gianduja, gelée de poire groseille et mousse au chocolat noir.

32,80€ pour 5-6 personnes

 

La bûche « Marrons aux agrumes » chez Namur :

Biscuit viennois, ganache montée chocolat lait, compotée de clémentine et de mandarine, mousse et vermicelles de marrons confits

56,30€ pour 8 personnes

 

La bûche « Royale chocolat » chez Cocottes :

Biscuit chocolat, croustillant praliné feuilletine, mousse chocolat extra bitter et glaçage chocolat.

39€ pour 8-10 personnes

 

La bûche « Tiramisu » chez Fischer :

Biscuit amandes, biscuit cuillière, crème tiramisu, croquant praliné, sirop café, décor chocolat.

27,30€ pour 8 personnes

 

La bûche « Framboise » chez Cactus :

Biscuit nature, mousse à la framboise, gélifié de framboise, mousse vanille et glaçage framboise.

14,70€ pour 4-6 personnes

 

Bonnes fêtes à toutes les Janette, et surtout, bon appétit !

 

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